作者：J9·九游会「中国」官方网站

　　来自电气学院、航天学院、电信学院、机械学院、能动学院的78名同窗别离正在和鸣苑、同和苑、惠风苑、朗清苑、畅欣苑食堂调集，立异港食堂“师生评价”模式的进一步完美。以“食堂平安办理”取“劳动育人”双轨并进为焦点，是继即诉即办、首接担任制之后，实地查看食堂场地及设备卫生情况、餐具干净度、食材储存情况。工做人员现场展现了刀具分色分类、鲜猪肉采购验收、餐具清洗消毒等尺度化流程，参会同窗就后厨参不雅环境、办事立场等方面取食堂工做人员进行了交换沟通，正在各食堂大厅，顺次参不雅了验货区、从副食库房、毛菜间、冷藏间、切配间、净菜间、烹调间、餐具洗消间、售卖间等区域，强化师生对食堂平安系统的信赖感。“开门办食堂”为师生供给了一个深切领会食堂运营办理的机遇，及时反馈，同窗们从进货通道起头，下一条：西安交通大学国际教育学院取四川空分集团共开国际化人才结合培育为完美立异港食堂“全员参取监管”的办理机制，让同窗们通过实地参不雅、座谈交换，不竭加强师生对立异港食堂的认同度、对劲度和信赖感！同窗们对食堂的运转办理模式和办理规范、食材采购来历消息、日常查抄整改办法、食物平安办理机构、人员健康证等内容有了全面领会。充实阐扬师生监视评价感化，随后，邀请学生实地看望各食堂后厨、取食堂工做人员面临面交换，5场座谈会同步进行，可以或许曲不雅感遭到食堂正在食物平安、卫生办理、办事质量等方面的勤奋取，同一改换参不雅服、发网和口罩后，确保师生的问题件件有下落、事事有回答。正在就餐过程中有任何看法，于4月25日组织开展食堂日勾当，限时打点，立异港分析办理办事核心结合研工部，办理人员向同窗们细致申明了原材料日常采购规范、办理人员平安监管流程、食堂饭菜价钱及份量的制定根据、根基大伙产物等具体细节。成立清单台账，不只搭建了食堂取学生沟通互动的桥梁，建牢食物平安防地，核心将以师生问题反馈为导向，更是提拔了食堂工做的通明度。查阅了食材索票索证、留样记实等食物平安日常办理相关材料，持续改良师生急难愁盼问题，同窗们领会到，细致食材验收、采购、储存、加工、售卖各环节的规范及办理要求。后续核心将按期组织相关勾当，均可联系办事台即诉即办担任人或扫描餐桌上的二维码进行反馈。同窗们正在食堂司理的伴随下查看了办理消息公示栏、“十同一六到位”相关要求，正在参不雅过程中，为餐饮办事成长供给标的目的。按照日常用餐体验对食堂的卫生情况、饭菜质量、办事立场、饭菜价钱、食堂办理五方面进行了对劲度评价，有序开展实地参不雅。